Celozrnné halušky

300ml vody
2 vajcia
300g celozrnnej múky
100g hladkej múky
soľ

olivový olej
Vajcia rozšľaháme s vodou, zalejeme múku a vymiešame ťahavé cesto. Cez haluškár pretláčame do osolenej vriacej vody a varíme asi 3 minúty. Vyberieme, opláchneme studenou vodou a zamiešame s olivovým olejom.

Žiadne komentáre: