Morčacie prsia v nivovej omáčke

1kg morčacích pŕs
1 cibuľa
100g oravskej slaniny
soľ
1ČL vegety
1PL mletej papriky
1PL worčesterskej omáčky
1PL horčice
100ml mlieka
100ml smotany
100g Nivy
Mäso pokrájame na malé kúsky, osolíme, ovegetíme, pridáme papriku, worčester, horčicu a premiešame. Na oleji rozpražíme na malé kocky pokrájanú slaninu spolu s cibuľou, pridáme pripravené mäso a udusíme domäkka. Mlieko so smotanou prevaríme, vložíme postrúhanú nivu a po jej rozpustení vylejeme omáčku na mäso a necháme prejsť varom.

Žiadne komentáre: